Speisekarte

 

Nachfolgend finden Sie eine Auswahl aus unserer aktuellen Speisekarte: 


Vorspeisen

Kleiner Beilagensalat mit Steinofenbrot


Preis

4,50

EUR

Räucherlachs auf hausgemachten Puffern mit Sahnemeerrettich an frisch gezupften Salat

11,50

EUR

Würzfleisch im Näpfchen mit Käse überbacken und Toastecken

7,50

EUR


Spezialitätenkarte


Preis

Hirschrückensteak überbacken mit einer Walnusskruste, auf Wildpilzsauce und Kürbis-Kartoffel-Püree


Argentinisches Angus-Rumpsteak mit Speckbohnen und Omas Bratkartoffeln


Pfeffersteak von argentinischem Angus-Rind mit gebratenen Champignons und Bratkartoffeln


Rumpsteak von argentinischem Rind, überbacken mit Tomate-Mozzarella auf Pfefferrahmsauce, Brokkoli und Croquetten


20,50

EUR


19,50

EUR


24,50 EUR


19,50

EUR

Suppen

Preis

Curry-Kokos-Süppchen mit Croutons

6,00

EUR

Tomatisierte Zwiebelsuppe mit Käsecroutons

6,00

EUR



Thüringer Gerichte

Preis

Thüringer Klöße in einer Champignonsauce und Salat

9,90

EUR

Thüringer Bratwurst auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

8,80

EUR

Schwarzbierbraten mit Champignons und Rosenkohl und Thüringer Klöße

15,50

EUR

Grillteller a la Pagenhaus (Rostbrätel, Bratwurst und Grillwürstchen) mit Äpfeln und Zwiebeln auf Omas Bratkartoffeln

14,80

EUR



Pfannengerichte

Preis

Zarte Kalbsleber auf Kartoffelpüree mit gebratenen Äpfeln und Zwiebeln


Schnitzel mit Würzfleisch überbacken, dazu Bratkartoffeln



Schnitzel mit gebratenen Champignons und Pommes Frites



Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich und Käse überbacken auf Pfefferrahmsauce, Brokkoli und Croquetten

15,80

EUR


15,80

EUR


14,80

EUR


13,80

EUR



Aus dem Thüringer Wald

Preis

Zarter Rehbraten mit Waldpilzen und Apfelrotkohl, Thüringer Klöße und Preiselbeeren auf Orangenscheibe

17,50

EUR






Fischgerichte


Preis

Meeresfrüchteragout in einer Orangensauce mit Basmati-Reistimbal und Salat

16,50

EUR

Gebratenes Zanderfilet auf Tomaten-Lauchgemüse und Kartoffelgratin

16,80

EUR



Nudelgerichte

Feine Bandnudeln in Rahm mit Gemüse und gebratenen Hähnchenbruststreifen


Bandnudeln mit Blattspinat und Lachs in einer feinen Dillsauce


Nudeln mit Gemüse und frisch geriebenen Parmesan

Preis

12,80

EUR


13,50

EUR


10,50

EUR

                                                                                              

Grüne Küche                                                                      

Preis

Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und Steinofenbrot

12,00

EUR

Großer Salatteller mit gebratenem Thunfischsteak und Steinofenbrot

13,50

EUR





Unsere kleinen Gäste bis zehn Jahren servieren wir Speisen nach Wunsch 

5,50

EUR



Süße Leckerei

Preis

Birne "Helene" auf Vanilleeis und mit hausgemachter Schokoladensauce

6,50

EUR





Speisekarte2018.pdf [ 57.2 KB ]












 


 

                                                        



 

 

                                                        

                
            

 

 

 

                                                        



 

                                                        

                            



 

 

 

Öffnungszeiten

Mi-Sa

12.00-22.00 Uhr

So und
Feiertage

12.00- 17.00 Uhr

Mo-Di

Ruhetag


Kontakt:

Romantik-Restaurant Pagenhaus

Schloss Friedenstein Gotha

Inh. Angelika Gröschner 

Tel. 03621 403612

Fax: 03621 403613